שם העץ דולב חודש בעברית של ימינו על פי שם העץ דֻּלְבָּא (בלי ניקוד: דולבא) הנזכר בארמית של התלמוד הבבלי (סוכה לב ע"ב ועוד). המשקל הארמי שבו שקול שם זה מקביל למשקל העברי המלעילי פֹּעֶל, כגון עומקא–עֹמֶק (מעומקא דלִבָּא), קודשא–קֹדֶשׁ.
ההגייה התקנית של שם הצמח דולב היא במלעיל – כשמות הצמחים אורן, גומא, לוטם, עולש, רותם, תומר (בניקוד: דֹּלֶב, אֹרֶן, גֹּמֶא וכו').
לפיכך יש להגות את שם היישוב דולב במלעיל, וכך מומלץ גם בהגיית השם הפרטי ושם המשפחה דולב.